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Décidément, rien n’arrêtera le N°1 européen. Non content de s’être couvert de ridicule en ayant échoué dans sa tentative de déstabilisation de l’AOC camembert de Normandie, Lactalis par désir de vengeance endosse la tenue de gendarme de l’appellation en faisant pratiquer des prélèvements hebdomadaires d’échantillons de camemberts au lait cru de ses concurrents Graindorge, Réo et Gillot.

“Un huissier est dépêché régulièrement pour accompagner un représentant du personnel de la fromagerie Lanquetot à Orbec dans les GMS des alentours.

Ainsi, Lactalis se substitue aux DSV pour faire sa propre police ! Nous sommes dans une autre époque ! Vendredi dernier, des analyses faites par Lactalis sur des prélèvements de camemberts de la Fromagerie de Saint Loup ont révélé la présence (une contre analyse est en cours) de bactéries pathogènes.

Lactalis avait déjà fait de même, il y a six mois, pour des camemberts de chez Reo. Après dénonciation auprès du ministère de l’Agriculture, les analyses des échantillons envoyés au laboratoire de l’Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon pour suspicion de présence de « stecs » étaient revenues négatives.

Encore un mauvais coup pour l’image du groupe qui cherche des bâtons pour se faire battre. Pourquoi crier au « dénigrement médiatique » alors que Lactalis en est l’instigateur par son comportement ?

On récolte ce que l’on sème.”

Dominique CHAILLOUET Rédacteur en Chef “Origines et Qualités”